Mailserver sind Computersysteme oder Softwareanwendungen, welche die E-Mail-Kommunikation steuern. Sie agieren als Server um E-Mails entgegenzunehmen, weiterzuleiten, bereitzuhalten und zu senden. Dadurch wird mehr Unabhängigkeit und die sichere Verwahrung von Daten bereitgestellt, d.h. sie geben Schutz vor ungewünschten Zugriffen.
Die E-Mails können von jedem internetfähigen Gerät mithilfe der entsprechenden Zugangsdaten abgerufen werden. In einem Mailserver gibt es mehrere Module mit verschiedenen Aufgaben. So ist der Mail Transfer Agent für die Annahme und Weiterleitung von E-Mails zuständig. Für die Sortierung der E-Mails in den Postfächern ist der Mail Delivery Agent verantwortlich. Mail Retrieval Agents rufen E-Mails von anderen Servern ab. Die Blockierung des Spams und der Schadenprogramme führt der Mailfilter aus. Die Global Address List (GAL) stellt ein Adressbuch aus den angelegten Postfächern zur Verfügung, welche sich auf dem Mailserver befinden. Vorteile eines Mailservers sind z. B.: Schutz und Kontrolle der eigenen Daten durch Firewalls und Filter, Tarifänderungen oder Serverausfälle werden verhindert und viel Freiraum, was Speicherplatz, Adressen und Beschränkungen von E-Mail-Anhängen angeht.
Mailserver sind wichtig im weltweiten E-Mail-System, da sie ordnungsgemäß E-Mails von einem Absender zum Empfänger übermitteln. Somit gewährleisten sie die Verfügbarkeit und Zuverlässigkeit des E-Mail-Dienstes.